Tag: 탕종

SUB) 탕종 우유식빵 만들기. Tangzhong milk bread 탕종만들기 [우미스베이킹:그녀의베이킹]

• 40g bread flour (1/4 cup) • 200g water (3/4 Cups + 2 tablespoons) Refrigerate for 6 hours and Keep room temperature 1 hour before use • 580g bread flour (4 Cups), 60g sugar (1/4 cup), 12g salt (2 Teaspoons) • 10g dry yeast (1 packet), 10g dry milk (2.5 Teaspoons) 260g milk (1 Cup…

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(손반죽)How to make soft and fluffy butter Bread (Recipe)/NO Milk🍞🍞🍞🍞🍞😝😊😘😀

165 g Wasser, 6 g Instant-Trockenhefe, 35 g Zucker, 6 g Salz, 1 Ei,,Mehl (Weizenmehl zur Brotherstellung) 350g Kneten Sie es leicht und lassen Sie es 15 Minuten nach dem Nach 15 min 42 g Butter geben und kneten. Machen Sie den Teig glatt.(5-7min) Nach dem Läppen gären Sie bitte, bis die doppelte Größe im…

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