Tag: Twist Bread (Food)

Sunflower Spinach Pie Recipe – A Pretty Twisted Bread – Solsikke formet brød med spinat FROZEN FEVER

♪ [music] ♪ Hi, I’m Karen Grete from Scandinavian Today. I am going to make an absolutely delicious and pretty bread. A sunflower bread stuffed with ricotta cheese and spinach. My little grandson, he loves anything that has to do with the movie Frozen. And since the new movie Frozen Fever is coming out and…

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Pepperoni & Cheese Twist Bread – no mixer or breadmaker (辣腸起司花捲麵包)

Pepperoni(義式辣腸)起司”花捲”麵包 做法很簡單 不用攪拌機或麵包機 而且只發麵一次 節省時間 超好吃! 要剛出爐趁熱吃 口感最佳 外面香脆 裡面軟潤 我喜歡pepperoni 但你也可以用火腿或培根代替 80克牛奶 直接從冰箱取出的即可 80克溫水 混合了的溫度應該微溫 一茶匙(約5克)白糖 兩茶匙(約7克)酵母粉 我喜歡用即溶酵母 但一般乾酵母也可以 拌一拌溶化酵母粉 不需要等到發泡 但如果你要等也可以 250克麵粉 我用125克中筋麵粉 125克高筋麵粉 也可以全都用中筋或高筋 灑上半茶匙(約3克)鹽 我還灑上一些大蒜粉和乾牛至草 可省略 拌成麵團 軟黏的麵團 鋪一大張保鮮膜 我的很薄所以用兩張 15克奶油 溶化也置涼了 塗上薄薄一層 麵團放在保鮮膜上 也上一點奶油 折 按壓 如果覺保鮮膜太小 可以上面鋪一張 只需要按壓麵團約兩分鐘 三折以及對折 塗上層奶油 不用太厚 三折 按壓 再塗一層奶油 這個加奶油的方式稍微增加麵包口感 上面放張保鮮膜 用桿麵棍桿開 或者可以用手推壓開 我忘了量…

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